อาหารไทยช่วยคลายหนาว

อาหารไทยช่วยคลายหนาว

ถ้าพูดถึงอากาศหนาวของไทยเรา หลายพื้นที่อาจพบว่าแม้จะเข้าสู้หน้าหนาวแล้ว แต่อากาศก็ยังไม่หนาวสักที แต่สำหรับพื้นที่ทางภาคเหนือหรือพื้นที่อื่นๆ ที่ต้องเผชิญอากาศหนาวอย่างรุนแรง อาจต้องหาตัวช่วยต่างๆ มาช่วยคลายหนาวกันค่ะ ทั้งการสวมเสื้อผ้าหนาๆ การห่มผ้าห่มหลายๆ ผืน การต้มน้ำอุ่นอาบ รวมถึงการรับประทานอาหารที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นด้วยใช่ไหมคะ แต่ถ้าจะคนทั่วไปมาหาอาหารจำพวก เนย ชีส อัลมอนด์ ซึ่งเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูงมารับประทานก็คงจะลำบากไปสักหน่อยใช่ไหมคะ เพราะทั้งหายากและราคาสูง ดังนั้นวันนี้เอจะมาแนะนำอาหารไทยเราที่จะช่วยคลายหนาวให้ทุกท่านได้เหมือนกันค่ะ จะมีอะไรบ้างมาดูกันเลยค่ะ   อาหารประเภทต้ม อาหารประเภทนี้จะเน้นรสชาติอ่อน ผสมกับวัตถุดิบที่มีประโยชน์มากมาย เช่น แครอท มันฝรั่ง มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ออกมาเป็นต้มจืด ซุปไก่ ที่สามารถทานได้กับทุกเพศทุกวัย ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุนั่นเองค่ะ โดยให้ทานขณะที่ตัวน้ำซุปกำลังร้อนอยู่ จะช่วยให้เรารู้สึกสดชื่น ร่างกายอบอุ่นขึ้นด้วยค่ะ       อาหารประเภทแกงกะทิ อาหารประเภทนี้ถือว่าเป็นแหล่งพลังงานขั้นสูงเลยก็ว่าได้ค่ะ นั่นเพราะเป็นอาหารที่มีส่วนประกอบหลักคือ กะทิ แถมยังมีรสชาติอร่อยจนโด่งดังไปทั่วโลกอีกด้วยค่ะ เช่น แกงมัสมั่น แกงเขียวหวานไก่ เป็นต้น ซึ่งกะทินั้นถือว่าเป็นไขมันที่เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้ว จะช่วยให้ร่างกายของเราอบอุ่นขึ้นัน่นเองค่ะ อีกทั้งในส่วนประกอบของแกงต่างๆ ยังมีเครื่องเทศจำพวก พริก กระเทียม […]

Read More

เคียวโชน

เผ็ดจี๊ดรับหน้าหนาว! พาไปโดน ไก่ทอดเกาหลีสุดฟินนนน ที่ ‘เคียวโชน’

สวัสดีค่ะ วันนี้เอขออยู่ในกรุงฯ เบียดรถไฟฟ้าเกร๋ๆ ไปทานข้าวสไตล์คนเมืองกันบ้าง โดยร้านที่เอจะพาไปนั้น หลายคนอาจรู้จักกันดีอยู่แล้ว เพราะเปิดในไทยมาหลายปี และยังได้ชื่อว่าเป็นร้านไก่ทอดอันดับหนึ่งของเกาหลี ที่เปิดมานานกว่ายี่สิบปี (โอ้วววว) พอๆ กับอายุเอเลยก็ว่าได้นะคะ พูดมาขนาดนี้แล้ว มาเฉลยชื่อร้านกันเลยดีกว่าค่ะ กับร้าน Kyochon (เคียวโชน) สาขา Center Point of Siam Square นั่นเองงงงง   สาขานี้จะเป็นร้านแบบ 2 ชั้นนะคะ ตัวร้านจะค่อนข้างแคบ อาจเพราะพื้นที่จำกัดค่ะ ใครที่เคยมาทานจะรู้ดีว่าร้านนี้จะมีถุงมือพลาสติก และผ้าเช็ดมือจัดวางไว้พร้อมให้ทุกโต๊ะ เอว่าสะดวกต่อการทานไก่มากๆ เลยนะคะ แต่วันที่ไปค่อนข้างน่าเสียดายค่ะ เอไม่ค่อยได้ทานอะไรเท่าไหร่ เพราะมีรองท้องมาบ้างแล้ว บวกกับต้องรีบไปธุระต่อ ก็เลยจัดแค่เมนูไฮไลท์อย่างไก่ทอด กับข้าวเท่านั้นค่ะ ไก่ทอดของที่นี่ จะมีให้เลือกทั้งหมด 3 รสนะคะ มี รสออริจินอล รสฮันนี่ (Honey Series) แล้วก็ รสเผ็ด (Red Series) ค่ะ และแน่นอนค่ะ ขาแซ่บอย่างเอเลือกรสเผ็ด จัดมาทานคู่กับข้าวผัดกระเทียม […]

  • 19
    Shares

Read More

ตัวช่วยคลายหนาว

6 ตัวช่วยคลายหนาว เพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย

ในช่วงที่ประเทศไทยเรามีอากาศร้อนก็ร้อนจัด ส่วนในช่วงที่หนาว ก็หนาวจัดว่าไหมคะ บางพื้นที่หนาวถึงขนาดว่ามีคนเจ็บป่วย และเสียชีวิตเลยก็ว่าได้ค่ะ วันนี้เอจึงมี 6 ตัวช่วยคลายหนาว ที่จะช่วยให้การอยู่ในสภาพอากาศที่หนาวเหน็บของทุกคนไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปค่ะ จะมีอะไรบ้าง มาดูกันค่ะ 1. ข้าวหรือขนมปัง หลายคนคงทราบกันดีใช่ไหมคะว่าข้าวกับขนมปังถือว่ามีแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบสำคัญ ซึ่งคาร์โบไฮเดรตนี้เมื่อเราทานเข้าไป ร่างกายเราจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลซึ่งเป็นขุมพลังให้แก่เราในการใช้ทำกิจกรรมต่างๆ รวมถึงช่วยทำให้ร่างกายของเราอบอุ่นขึ้นได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ และหากใครที่ต้องการพลังงานที่มากกว่าหรือต้องการให้ร่างกายอบอุ่นยาวนาน เอแนะนำว่าควรทานข้าวหรือขนมปังที่ไม่ผ่านการขัดสีมาแล้วค่ะ เพราะเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ทานแล้วอ้วนน้อยกว่า และยังมีวิตามินบีและแมกนีเซียมที่ช่วยเสริมการทำงานของต่อมไทรอยด์และต่อมไร้ท่อ จึงทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นนั่นเองค่ะ   2. ชาร้อนหรือช็อกโกแลตร้อน เครื่องดื่มทั้ง 2 อย่างนี้ถือว่าเหมาะกับอากาศหนาวมากๆ เลยค่ะ เพราะอย่างตัวชาร้อนเองนั้นมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิตและหลอดเลือด ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย และยังช่วยคลายหวัดอีกด้วยค่ะ ส่วนช็อกโกแลตร้อนนั้น นอกจากจะช่วยให้ร่างกายอบอุ่นแล้ว ยังมีคาเฟอีนที่ช่วยให้เราไม่ง่วงหรือล้าด้วยนั่นเองค่ะ 3. ขิง เนื่องจากขิงมีฤทธิ์ร้อน ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและไล่หวัดได้ เมื่อนำมาชงเป็นชาหรือเป็นส่วนประกอบของอาหาร จึงเหมาะกับหน้าหนาวมากๆ เลยค่ะ 4. ถั่วลิสงและอัลมอนด์ ถั่ว 2 ชนิดนี้ มีส่วนประกอบที่เป็นไขมันดีซึ่งช่วยสร้างพลังงานให้แก่ร่างกาย จึงเหมาะมากๆ เลยค่ะที่จะนำมาเป็นอาหารทานเล่นในช่วงหน้าหนาว 5. น้ำมันมะพร้าว คนส่วนใหญ่นิยมใช้น้ำมันมะพร้าวมาทาผิวกันค่ะ เนื่องจากน้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ไม่แห้งแตกในหน้าหนาวค่ะ 6. […]

Read More