อาหารญี่ปุ่น

สร้างความสุขง่ายๆ ในวันหยุดสุดพิเศษ

วันปีใหม่ก็ใกล้เข้ามาแล้วนะคะ สำหรับใครที่ยังไม่รู้จะออกไปฉลองหรือเคาท์ดาวน์ที่ไหนกับคนรู้ใจหรือครอบครัวในวันหยุดยาวสุดพิเศษนี้ เราขอแนะนำอีกหนึ่งวิธีง่ายๆ นั่นคือการใช้เวลาแห่งความสุขนี้อยู่ที่บ้านกับคนที่เรารัก ซื้ออาหารอร่อยๆ ที่แฝงความหมายดีๆ แล้วทานคู่กับเครื่องดื่มที่เข้ากับบรรยากาศก็คงดีไม่ใช่น้อยใช่ไหมคะ เราขอแนะนำอาหารญี่ปุ่นค่ะ เพราะนอกจากจะทานง่าย ไขมันต่ำ สามารถทานคู่กับเครื่องดื่มได้หลากหลายชนิดแล้ว ยังเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย และที่สำคัญคือ อาหารญี่ปุ่นยังมีความหมายดีๆ ที่หลายคนยังไม่เคยทราบมาก่อนอีกด้วย จะมีอะไรบ้างมาดูกันเลยค่ะ โซบะ ตามความเชื่อของคนญี่ปุ่นนั้น เชื่อกันว่า เพราะเส้นโซบะมีลักษณะยาว ทานแล้วจะทำให้อายุและดวงชะตาของครอบครัวยืนยาวเหมือนเส้นโซบะ และเพราะเส้นโซบะนั้นมีลักษณะที่ขาดง่าย เมื่อทานแล้วจึงเหมือนการปลดเปลื้องความทุกข์และเคราะห์ในปีเก่าให้หมดไปนั่นเอง การทานเส้นโซบะจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในคืนสิ้นปีของวันที่ 31 ธันวาคมนั่นเองค่ะ     นอกจากโซบะแล้ว หลายคนอาจกำลังนึกถึงสิ่งนี้ใช่ไหมคะ ปลาดิบ หรือ ซาซิมิ นั่นเองค่ะ เรียกได้ว่าเมนูนี้ เป็นอาหารญี่ปุ่นชนิดหนึ่งที่นิยมเป็นอย่างมากในหมู่คนไทยค่ะ จึงถือเป็นจานสำคัญที่ขาดไม่ได้เลยทีเดียว   อีกหนึ่งอาหารญี่ปุ่นยอดฮิตตลอดกาลอย่าง ซูชิ หรือ ข้าวปั้น ฮิต จนเรียกได้ว่า มีขายทุกมุมเมือง ทุกจังหวัดของประเทศไทยเลยก็ว่าได้ค่ะ เหตุผลนั่นเพราะ อาหารชนิดนี้มีลักษณะเป็นคำๆ จึงทานง่าย รสชาติอร่อย มีให้เลือกหลากหลายหน้า หลากหลายไส้ นี่จึงถือเป็นอีกไฮไลท์เด็ดที่ขาดไม่ได้เช่นกันค่ะ   จบกันไปแล้วนะคะสำหรับการแนะนำอาหารที่เข้ากันสุดๆ […]

Read More

koh-rok-loy

เมื่อสองสาวตะลุยเกาะรอกลอย จังหวัดสตูล

สวัสดีค่ะ วันนี้เราสองสาวเพื่อนซี้ (แต่ขอไม่เอ่ยชื่อนะคะ เขิน) จะพาทุกหท่านไปตะลุยเกาะรอกลอยกันค่ะ ได้ยินชื่อเสียงด้านความสวยงามของเกาะแห่งนี้มาก็นาน แต่ก็ไม่เคยได้มีโอกาสมาสักที เขาว่ากันว่า เกาะแห่งนี้มีหาดทรายสีขาวสวยตัดกับน้ำทะเลสีเขียวมรกตที่ใสสะอาด ถึงขนาดได้ชื่อว่า “ทะเลหยก” กันเลยทีเดียว เห็นแบบนี้แล้ว พอมีโอกาส เราเพื่อนซี้สาวสวยทั้ง 2 คน ฮ่าๆๆ ก็เลยจะมาให้เห็นกับตา จะเป็นอย่างไร ไปดูกันเลยค่ะ หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้จักหรือไม่เคยได้ยินชื่อเกาะแห่งนี้ใช่ไหมคะ เกาะแห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้ๆกับเกาะราวีและเกาะดงค่ะ ซึ่งอยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติตะรุเตาค่ะ ก่อนจะไปที่เกาะรอกลอย เราต้องเดินทางไปที่เกาะหินงามกันก่อนค่ะ เพื่อนั่งเรือหางยาวต่อไปยังเกาะรอกลอย โดยใช้เวลา 20 นาทีเท่านั้นค่ะ ถือว่านั่งชมวิวรับลมเย็นๆ เดี๋ยวเดียวก็ถึงแล้วค่ะ     ในที่สุดก็มาถึงเกาะรอกลอยกันแล้วค่ะ เรามีเวลาอยู่ที่นี่กันประมาณ 1 วันเท่านั้น ก่อนที่จะกลับเข้าตัวเมืองในช่วงเย็นค่ะ เพราะเราสองคนจองที่พักไว้ในตัวเมืองนั่นเอง เรียกได้ว่าโอกาสดีๆมาถึงแล้ว ก็ไปเล่นน้ำทะเล ถ่ายรูปรับบรรยากาศดีๆ กันเลยค่ะ     บรรยากาศชิลมากเลยค่ะ สดชื่นทั้งวัน แม้แดดประเทศไทยจะแรงแค่ไหนก็ไม่หวั่นค่ะ เราต้องได้รูปสวยๆ กลับไปอวดเพื่อนๆ แน่นอน! เห็นไหมคะว่าทะเลสวยแค่ไหน คนก็สวยไม่แพ้กันเลยค่ะ ฮ่าๆ […]

Read More

เบียร์-snowy-weizen-beer-by-est33

เบียร์ Snowy Weizen By EST.33 เบียร์น้องใหม่ มาแรงเวอร์

หลายคนอาจได้เห็นโฉมหน้าของ เบียร์ Snowy Weizen By EST.33 จากค่ายใหญ่อย่างสิงห์กันมาบ้างแล้วใช่ไหมล่ะ เบียร์น้องใหม่ไฟแรงที่กำลังเป็นกระแสอยู่ในขณะนี้ เหล่าคอเบียร์ทั้งหลายต่างจับจ้องอยากลองชิมกันทั้งนั้น! การมาของ Snowy ถือว่าเป็นปรากฏการณ์ครั้งสำคัญของวงการเบียร์ แถมยังเป็นตัวเลือกใหม่ๆ ในการดื่มเบียร์ และทำให้คนบ้านๆ อย่างเราที่ไม่ได้เป็นนักดื่มตัวยงอะไร กินก็พอกรึ่มๆ มึนๆ ก็กลับบ้านนอน ก็จะได้รู้สักทีว่า เฮ้ย! เบียร์ที่ดื่มอยู่เป็นประจำมันเรียกว่าลาเกอร์ แต่ในความเป็นจริงแล้วนั้น มันมีเบียร์แบบไวเซ่นด้วยเว้ย     อย่างเบียร์ Snowy Weizen By EST.33 เนี่ย คือเป็นเบียร์แบบไวเซ่น  ลักษณะเด่นของเบียร์ชนิดนี้เมื่อเปิดกระป๋องแล้วจะมีกลิ่นหอมจากข้าวค่อนข้างชัดเจน เมื่อเทใส่แก้วจะเห็นได้ว่ามีสีเบียร์ค่อนข้างใส ฟองจะเยอะเป็นพิเศษ แต่เดี๋ยวก่อนนะ! ก่อนเปิดเบียร์ต้องเอียงๆ คว่ำๆ กระป๋องก่อน เพื่อปลุกยีสต์ให้ตื่นและให้ตะกอนไม่นอนก้น นักดื่มทั้งหลายก็จะได้สัมผัสรสชาติที่แท้ทรูของเบียร์ตัวนี้จ้ะ     แต่เมื่อกระดกเบียร์เข้าปาก จะสัมผัสได้ว่าฟองค่อนข้างละเอียด นุ่ม คล้ายๆ หิมะ ส่วนรสชาติค่อนข้างอ่อน ขัดกับกลิ่น แต่กลืนง่าย นุ่มคอ ดื่มง่ายกว่าเบียร์ลาเกอร์มากๆ เรียกได้ว่าอาจจะถูกใจสาวๆ […]

Read More